红枣、红糖不补血!真正补血的食物是这些

  到了冬天,总有女性朋友觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力,一切的身体症状似乎都在说「你,贫血了」。这个时候,往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。虽然吃点这些东西没太大问题,还能让自己暖和一点,但不得不强调1这些食物不“补血”1. 红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖,其中高达 96.6% 的成分是糖类,而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
2. 红枣不补血
干枣中的铁含量大概是 2 毫克 / 100 克,鲜枣中更低,只有 1.2 毫克 / 100 克,而且枣里面的铁不好吸收。
相似的,枣的含糖量也比较高。
吃完红枣后觉得「精神倍增」?那也是糖的功劳。
3. 阿胶不补血
阿胶是由驴皮熬制的,它的主要成分其实是胶原蛋白。
胶原蛋白这种蛋白质,不能满足人体对氨基酸的需求,阿胶实在配不上「补血圣品」的称号。
4. 还有一种……阿胶枣,也不补血
阿胶枣,阿胶含量少得可以忽略不计。就算是阿胶添加量高达 10% 的,也只不过是前面三者的混合物而已,很显然也不补血。
2真正补血的食物是这些临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。
根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度,人体才出现一系列不良症状。真要是出现了疑似贫血的症状,而且比较严重,首先应该去医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,再做治疗。
此外,我们还应该多吃富含血红蛋白铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素 C 的食物,比如说:
1. 红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。
以牛肉为例,铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。
2. 动物血
“以血补血”,还是有那么点道理的。
各种动物血的血红蛋白铁也比较高,像猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克。而且,这些铁的吸收利用率很高。3. 动物肝脏
比如,猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。
但要注意,动物肝脏的维生素 A 含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。
孕妇的话,每次吃 15~20 克就够了。
4. 多吃新鲜水果蔬菜,有帮助
注意,是有帮助,不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸,维生素 C 可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。
红枣、红糖不补血
吃一吃问题不大
只是,别指望它们能帮你治病来源:丁香医生
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